Овошјето и зеленчукот во сезоната се идеална антиинфламаторна храна, која може да му обезбеди на телото различни витамини и минерали, антиинфламаторната активност е силна и може да го промовира метаболизмот на телото. Изберете различни бои на овошје и зеленчук, по можност лиснат зеленчук и темно зеленчук, до 500 грама на ден; Овошјето треба да има малку шеќер и да јаде не помалку од 200 грама на ден.